Ананас на гриле
Оригинально и вкусно. Главное помариновать ананас в соусе.
???????????
- 1 1/2 ст. л. искусственного меда, а если позволяете себе - берите натуральный.
- 2 ст. л. черного рома
- 1 ч. л. лимонного сока
- 4 ломтика свежего ананаса
- 1 стакан кокосовых хлопьев
??????????
Смешайте «мед», ром и лимонный сок в миске из непористого стекла. Полностью погрузите ананас в маринад. Закройте миску и поставьте в холодильник на 1 час.
Нагрейте гриль и слегка смажьте маслом.
Выньте ананас из маринада и присыпьте его кокосовыми хлопьями. Положите прямо на решетку или в корзинку и обжарьте в течение 10 минут, переворачивая, пока он не нагреется и не карамелизуется.
Source: http://www.goveg.ru/?p=62
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
